Laboratori di cucina naturale

I laboratori di cucina naturale, in genere fanno seguito a un percorso teorico sulla nutrizione.
Hanno l’obbiettivo di trasmettere ricette e preparazioni differenti dalla cucina mediterranea italiana, prendendo spunto dalla riflessione sugli ultimi aggiornamenti  sulla salute a tavola e dalla cultura di paesi differenti.

Per cucinare insieme deliziosi piatti alternativi, per scoprire la cucina multietnica, fare il pane
per scoprire i principi alimentari alla base della nostra nutrizione.

Appuntamenti di quattro ore con preparazione delle ricette e degustazione.
Per scoprire insieme nuovi alimenti: i cereali meno conosciuti, le proteine vegetali, le verdure di terra e di mare, gli zuccheri a lento assorbimento…

Sabato 26 febbraio 2011 dalle 9.30 alle 13.30
Un menù invernale
Sabato 12 marzo 2011 dalle 9.30 alle 13.30

Un menù primaverile
Sabato 26 marzo 2011 dalle 9.30 alle 13.30

Ricette di altri paesi
Sabato 9 aprile 2011 dalle 9.30 alle 13.30
pane e dolci da forno
Presso la sede de La Fabbrica delle E Corso Trapani 91/b Torino
Il corso è gratuito, si prevede il costo di € 10 per l’acquisto degli ingredienti
Su richiesta  è previsto il servizio di accudimento bimbi.
Per informazioni e iscrizioni: 331.1427906

Con il contributo di:
Compagnia di San Paolo

In collaborazione con:
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